Нож «Бобр» - один из лидеров продаж мастерской Жбанова А.Н. Это обусловлено тем, что нож имеет клинок с широкими возможностями применения. Он предназначен для выполнения различных режущих работ: от разделки туши животного в полевых условиях до простой нарезки. Остриё клинка немного приспущено, что позволяет лучше контролировать работу и снижает риск повреждения кожи при снятии шкур. Глубокий живот подходит для грубого свежевания, а лезвие необходимой длины для разделывания туш. Клинок ножа «Бобр» имеет полную взрезку, что в разы увеличивает его режущие свойства. Сравнительно простые очертания клинка делают нож удобным для заточки. Нож "Бобр" не относится к холодному оружию и является разделочным ножом.
Рукоять ножа изготовлена из Чёрного Граба. Чёрный граб - древесина обладающая высокой плотностью (700-800 кг./куб.м.) и твёрдостью (по Бринеллю данный показатель равен 3,4). Её обработка – это достаточно сложный процесс, так как волокна имеют скрученную форму.
